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等准备好这些,保鲜层里的凉粉也差不多好了。
杨抒婳让谢韫端出来把盆倒扣在菜板上,然后把盆拿走,菜板上就有一个盆状的光滑Q弹的凉粉了。
把凉粉切成小片放好在旁边准备的空碗里,然后杨抒婳拿着自己和谢韫的那一份把刚刚准备好的葱、香菜、姜丝、酸菜、酸萝卜还有醋酱油等佐料放好,放上一些小米辣和油辣子,最后再淋上一勺酸汤,一碗酸汤凉粉就做好啦!
两人端着自己的凉粉出去,看向院子里的其他几个人:“你们的在厨房,依据自己的口味放佐料。”
杨抒婳怕他们不太会吃,把自己的放好之后人又跟着进去看着他们放。
不过想到杨抒逸在,他们直接问杨抒逸就都知道了,然后人又退了回来。
杨抒婳给地里的杨母和杨父打电话,把两人叫回来吃凉粉。
“哇,好酸,这个萝卜好好吃!”沈离歌被酸萝卜酸的直眯眼睛,但是还是吃的不停。
沈离颜很喜欢吃辣,今天的这个泡椒小米辣深得他的喜欢,杨抒婳看见他碗上那一小堆红艳艳的小米辣,真厉害,比她还能吃辣!
看来哪天可以准备一下螺蛳粉了!
沈清砚口味比较淡,第一次还跟着放了些油辣子,但是酸辣里面泡了小米辣本来就有些辣了,再加上油辣子,被辣的不停喝水,虽然不上脸,但是耳朵通红。
小酒见状立马给他拿了一瓶牛奶。
“清砚哥哥,给,这个解辣。”
沈清砚接过小酒手中的牛奶,忍受着嘴里火辣辣的痛感,揉了揉小酒的小脸蛋:“谢谢小酒。”
这才拧开盖子喝牛奶,喝完一整瓶牛奶才感觉好了一些。
然后吃第二碗的时候他就知道自己能吃多辣了,就只放了一勺酸汤,辣椒一点儿没放,这个辣度刚好适合他,沈清砚吃着酸酸辣辣合他口味的两份,眼眸里露出愉悦。
沈离歌就跟杨抒婳的口味很像了,很能吃辣,还很喜欢吃酸萝卜和酸菜,她就吃了一碗凉粉,酸菜和酸萝卜就吃了整整一碗。
劳累后的休闲,吃上一碗酸酸辣辣的豌豆凉粉,满足!
沈离颜他们还都挺喜欢吃,还去添了第二碗,杨抒婳和谢韫做的那个豌豆凉粉只剩下了一小块。
做下午饭的时候用油一炸放上些辣椒面就又是一道菜了。
吃完下午饭,这段时间,天气慢慢暖和了起来,趁着天
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