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张云起的中饭大多在1点后。
开餐饮店,必须得把客人们伺候好了,才能轮到自己家里人。
按理来说,他们老张家早已经不缺这三瓜两枣,着实没必要这样,而且大哥张云峰已经在市里面一连串开了六家店子,连运营公司都已经成立,手下也有不少员工,大部分的基层员工都是从云溪村带上来的。以前云溪村的年轻人初中一毕业,就往广东跑,南飘打工,进厂搬砖,现在的情况大有转变,因为张记已成了他们的新去处好去处。
张记市一中店作为老招牌店,其实完全可以由运营公司派驻店长和员工来统一运营管理,但张妈不乐意,她是总想找些事做的,老一辈人,闲不下来,开这个店子辛苦是辛苦了点儿,却也充实,乐在其中。
另外,1994年物价暴涨,为了对计划经济中不合理的定价方式进行调整,国家搞了价格改革,但�
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