第344章 禅宗三重境
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唐剑听到手里的工作，这回他没有再拄着菜刀，而是把菜刀什么都放好，然后看着愣在那里的两人。
唐剑说：“你们知道宋代禅宗的高僧青原行思提过的禅宗三重境吗？”
何老师完全是不知道，黄老师倒是一知半解：“就是那个看山是山那个？”
唐剑点头：“对，青原行思提出禅宗三重境，第一境看山是山，看水是水。第二境看山不是山，看水不是水。第三境界看山还是山，看水还是水。
所谓禅茶一味，其实所有的行业都跟参禅差不多，就说我刚才炒的家常菜你们却吃得很满足，我们做厨师的刚开始就是从家常菜学起，颠大勺炒沙子练腕力然后就是这土豆丝跟炒鸡蛋都是最基础的。
等到了一定的境界，我们就会开始做一些进阶的豪华菜，什么国宴菜、融合菜、分子料理了，那个时候有的是出于工作的需要毕竟要
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